Carpaccio de Calabacín con Aceite de Oliva Virgen Extra

Prepara un ligero y saludable carpaccio de calabacín. Corta calabacines frescos en láminas muy finas. Colócalas en un plato, añade zumo de limón, queso parmesano en escamas, nueces picadas, sal y pimienta. Finaliza con Aceite de Oliva Virgen Extra en crudo para resaltar todos los sabores.